Grauwinkels – Café | Restaurant | Catering

W i l l k o m m e n.

A K T U E L L

Willkommen,
liebe Gäste, Freund:innen und Besucher!
Bald ist es so weit und Weihnachten steht vor der Tür! Wir begleiten Euch gerne kulinarisch durch den Advent.
Mit der Brunch-Box am Wochenende, Mini – Smørrebrød zum Empfang oder unseren Salat-Boxen. Schaut einfach mal in unseren Folder !
Advent 2025
Wir freuen uns auf EUCH
Euer Grauwinkels

RESERVIEREN | HIER BESTELLEN FÜR ABHOLUNG ODER LIEFERUNG

Liefern oder Abholen? Für Zuhause oder unterwegs, egal wir kommen!

Hier können Sie unsere hausgemachten Kuchen, Herzhaftes sowie Getränke bestellen und in der Schlossküche (oder im Grauwinkel Café & Deli) abholen oder von uns liefern lassen. Das Sortiment wird ständig aktualisiert und durch weitere Produkte ergänzt.

Für Ihre Bestellung klicken Sie auf den Button »Abholung« und wählen aus, was Sie möchten.

Gerne liefern wir Ihnen alles nach Hause: Klicken Sie in dem Fall für Ihre Bestellung einfach auf den Button »Lieferung« und wählen dort aus.

AKTUELLE ANGEBOTE / SPEISEKARTE & MORE

Hier finden Sie die aktuelle Speisekarte als PDF.
Klicken Sie einfach auf diesen Link:

Grauwinkels Menü 2025

Weinkarte 2025

P A T I S S E R I E

DIESE TORTEN LIEFERN WIR IHNEN

SÜSSE KREATIONEN

Wir backen für Sie mit Leidenschaft
Alle Kuchen und Torten kommen aus unserer hauseigenen Patisserie. Sie werden von unseren KonditorInnen mit liebevollem Engagement kreiert, von Hand gefertigt, saisonal und mit hohem Anteil an biologischen Zutaten hergestellt.

Kuchenangebot
Weitere saisonale Kuchen und Torten finden Sie im Shop, Grauwinkels Restaurant oder im Café & Deli.

DIESE TORTEN LIEFERN WIR IHNEN

Käse-Heidelbeer-Kuchen
42 €
Key Lime Pie
34 €
Persischer Liebeskuchen
4 €
Kaffee-Haselnuss-Financier
3,80 €

Mix Cake Boxen
.

Small Cakes Box
16 €

Kaffee-Haselnuss-Financier/Lemon Tea Cake/Choco-Baileys Küchlein/Brombeeren-Friandies/Persischer Liebeskuchen
4er Cake Box
16 €

Käse-Heidelbeer Torte/Apfel-Marzipan-Tarte/Key Lime Pie/Choco Fudge Cake
6er Cake Box
24 €

Himbeer-Baiser-Torte/Red Velvet Torte/Key Lime Pie/Käse-Heidelbeer Torte/Apfel-Marzipan Tarte/Choco Fudge Cake
8er Cake Box
32 €

Tiramisu Torte/Himbeer-Baiser-Torte/Red Velvet/Key Lime Pie/Apfel-Marzipan-Tarte/Choco Fudge Cake/Käse-Heidelbeeren-Tarte/Kirsch-Frangipane-Tarte

AUF WUNSCH

Für die besonderen Ereignisse im Leben – wie Hochzeit, Taufe, Geburtstag oder Jubiläum – werden unsere Torten ganz nach Ihren Wünschen gebacken und zubereitet. Wir beraten Sie gerne!

GRAZING P I C N I C

PICNIC BOXEN & GRAZING BOARDS

Deli Picnic Box

gefüllt mit Salami-Sticks, Oliven, Kräuter-, Deich- und Edamerkäse, Mozzarella-Tomaten-Sticks, unseren Mini-Frikadellen, Crackern, Früchten vom Markt, Nüssen und ofenfrischem Laugengebäck

// M 36 € for 2 / L 60 € for 4
Grazing Cheese Box

6-Käse-Variation mit Chips, Crackern, Früchten, Honig, Chutney, Nüssen und Oliven

// M 35 € for 2 / L 58 € for 4
Antipasti Picnic Box

gefüllte Peperoni / gegrillte Zucchini und Aubergine / Oliven / Tomaten-Basilikumsalat / Melone & Feta / Paprika al olio / Artischocken in Kräuteröl / Trauben und Grissini – vegetarisch –

// M 34 € for 2 / L 56 € for 4
Vegane Picnic Box

Holzbox gefüllt mit Gemüsesticks / drei Streich-Sorten: Tomate-Rucola, Mango-Curry, Paprika-Chili / Wassermelonen-Minze-Salat / Fruchtspieße / Cracker / Basilikum Tofu / gefüllte Weinblätter / Gemüse-Chips

// 42 €
Graze Cup

Das perfekte Canapé – nur besser.
Vollgepackte Einzelportions-Graze-Becher, gefüllt mit Graze-Köstlichkeiten wie: Salami-Sticks / Käse / Cracker / Gurken / Früchten am Spieß / Gemüse

// ab 5 Stück /je 9,5 €

Picknick

Im Garten, unterwegs, zuhause oder im Büro: Genießen und sich um nichts kümmern? Unsere Picknick-Boxen und Grazing Boards sind dabei genau das richtige!
Verschiedene Variationen, die wir immer frisch zubereiten, können Sie jetzt online bestellen (siehe oben).

Die meisten unserer Picnic Angebote bekommen Sie auch auf Holz-Boards.
Hierfür hinterlegen Sie ein Pfand von 50 € pro Platte.

Grazing Cups

AFTERNOON TEA BOX

Afternoon Tea Box

Englische Sandwiches belegt mit: Cheddar und Radieschen, Tomaten-Kräuter-Streich, Frischkäse und Schinken

Gebeizter Lachs und Gurke. Kaffee-Haselnuss-Financier, Persischer Liebeskuchen, Beeren-Cup-Cakes und Macarons

Lemon Curd, Sauerkirsch-Konfitüre, Clotted Cream und Vanille-Scones, // M 32 € for 2 / L 60 € for 4

SWEET DELICIOUS BOXEN

Ein Mix von unseren hausgemachten Keksen, Gebäck, Schokolade und Macarons.

Sweet Delicious Box

Hausgemachte Cookies wie Traumstücke, Red Velvet Cookies, Choco-Fugde, Limetten-Stangen und weitere, Macarons, Pavlova Drops, Marshmallows

// S 25 € / L 40 €

DRINK BOXEN

Zisch Box
14 €

BioZisch Mix Box – Cola, Blutorange, Rhabarber und Zitrone, je eine Fl. 0,33 l
Flötzi Box
14 €

2x Flötzinger Radler 0,33l /
2x Flötzinger Helles 0,33l
Gin Box
€ 28

Rossgoschen Sommer Gin – 1 Fl. 20 cl
Thomas Henry Tonic Water – 2 Fl. 0,2 l
Sekt & Wein im Icebag

Cuvee Vaux Brut, Sektmanufaktur Schloss Vaux / € 30

Frizzante Cielo Bianco, Ciele e Terra, Venetien / € 20

22 Grauburgunder, tr., Becker-Landgraf, Rheinhessen / € 28

22 Vino Bianco „La Famiglia“, Venetien / € 22

21 St. Laurent, Qba, tr., Becker-Landgraf, Rheinhessen / € 30

22 Primitivo „La Famiglia“, Venetien / € 26

Preise beziehen sich auf je 1 Flasche 0,75 l gekühlt und in der Eistasche

S M Ø R R E B R Ø D

NEUE REZEPTUREN
mehr hyggelig und authentischer

Knusprige Scholle
13 €

Scholle gebacken, Dill-Senf-Creme, rote Zwiebeln und Wiesenkräuter
Matjes
11 €

Rauchmatjes, Eiersalat, Lauch, saure Gurken und Sonnenblumenkerne
Husumer Käse
10 €

Husumer Käse von Backensholz, Mango-Chutney, Haselnuss und Kerbel
Hähchen-Salat
13 €

Hähnchensalat mit Senf, Honig, Staudensellerie, Apfel, Römersalat und knuspriger Haut
Rindstatar
14 €

Rindstatar, Wachtelei, Creme fraiche, Kapern und Glasgurke
Avocado
11 €

Avocado, Kimchi, Tomate, Cashew-Creme, Lauch und Roggenchips und Kresse
Fjordforelle
13 €

Fjordforelle gebeizt, Rettich-Spaghetti, Zwiebel-Pickles und Roggenchip
Roastbeef
€ 10

Rosa Roastbeef, Kartoffel, Remoulade, Glasgurke und Knusper
Hüttenkäse
10 €

Hüttenkäse, Karotte, Radieschen, Gurke, Minze und Wiesenkräuter
Garnele
13 €

Garnelensalat, Ei, Dill und Forellenrogen

Smørrebrød

Smörrebröd oder Smørrebrød – egal, wie Du es schreibst oder danach suchst.
In der Regel ist ein Smørrebrød eine Scheibe Roggenbrot mit salziger Butter und einer Vielzahl an Fleisch, Fisch, Gemüse, Käse, Kräutern…

Wichtig zu wissen ist, dass das Brot eine vollwertige Mahlzeit ist.
Es wird mit Messer und Gabel gegessen und nicht zusammengeklappt wie eine Stulle.

Genießen Sie unsere »Brotzeit«: Lecker, frisch und hyggelig.

SMØRREBRØD-MIX
in der Box

3er Box "Veggie"
28 €

3er Veggie Box (Hüttenkäse, Avocado, Husumer Käse)
3er Box "Fish"
28 €

3er Box Fisch (Matjes, Scholle, Forelle)
7er Mix Box
65 €

7er Mix Box
10er Box Mix All
85 €

F E I E R N

CATERING – mit allem was dazu gehört

Von der kleinen, lauschigen Feier bis zum schillernden Event – in historischen oder modernen Gebäuden und in den Herrenhäuser Gärten haben wir Platz für all Ihre Festlichkeiten. In traditionellen Räumen, zwischen tropischen Pflanzen oder alten Bäumen – und immer mit erstklassigem Service und dem Besten aus Küche und Keller.

Ein elegantes Dinner in der Galerie, ein Konzert mit Empfang in der Orangerie, eine toskanische Tafel an der Gracht, ein Empfang im Arne-Jacobsen-Foyer, eine rauschende Hochzeit im maVie, ein Firmenjubiläum im Hardenbergschen Haus, eine Familienfeier in unserem Separé oder bei Ihnen zuhause – Ihre Ansprechpartnerinnen Sabine Siegel & Julia Adolph beraten Sie gern und machen Ihnen ein ganz persönliches Angebot:
oder T 0511 279494-16.