Willkommen,
liebe Gäste, Freund:innen und Besucher unserer Seite.
„Nichts ist so beständig wie der Wandel“ – die neue Speisekarte ist jetzt online. Schaut weiter unten auf den Link.
Yummy, lecker, skandinavisch und hygge!
Wir freuen uns auf EUCH
Euer Grauwinkels
P A T I S S E R I E
DIESE TORTEN LIEFERN WIR IHNEN
- Birnen-Streusel-Tarte34,00 €
- Mohn-Quitten Torte40 €
- Red Velvet Torte39 €
- Chocolate Fudge Cake (glutenfrei)32 €
- Apfel-Marzipan-Tarte28 €
- Baileys Chocolate Küchlein3,60 €
- Lemon Tea Cake3,00 €
SÜSSE KREATIONEN
Wir backen für Sie mit Leidenschaft
Alle Kuchen und Torten kommen aus unserer hauseigenen Patisserie. Sie werden von unseren KonditorInnen mit liebevollem Engagement kreiert, von Hand gefertigt, saisonal und mit hohem Anteil an biologischen Zutaten hergestellt.
Kuchenangebot
Weitere saisonale Kuchen und Torten finden Sie im Shop, Grauwinkels Restaurant oder im Café & Deli.
DIESE TORTEN LIEFERN WIR IHNEN
- Käse-Heidelbeer-Kuchen42 €
- Tiramisu Torte40 €
- Key Lime Pie28 €
- Mohn-Streusel-Kuchen26 €
- Pistazien-Feigen Tarte38 €
- Choco-Himbeer-Tarte (vegan)39 €
- Persischer Liebeskuchen3,50 €
- Kaffee-Haselnuss-Financier3,00 €
- Pastei de Nata / Vanille-Flan2,70 €
Mix Cake Boxen
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- Small Cakes Box16 €
Kaffee-Haselnuss-Financier/Lemon Tea Cake/Choco-Baileys Küchlein/Brombeeren-Friandies/Persischer Liebeskuchen
- 4er Cake Box16 €
Käse-Heidelbeer Torte/Apfel-Marzipan-Tarte/Key Lime Pie/Choco Fudge Cake
- 6er Cake Box24 €
Quitten-Baiser-Torte/Red Velvet Torte/Carrot Cake/Käse-Heidelbeer Torte/Apfel-Marzipan Tarte/Choco Fudge Cake
- 8er Cake Box32 €
Tiramisu Torte/Red Velvet Torte/Cranberry-Rosmarin-Torte/Quitten-Baiser Torte/Key Lime Pie/Apfel-Marzipan-Tarte/Choco Fudge Cake/Käse-Heidelbeeren-Tarte
- Advents-Cookie Boxen
Hausgemachtes Weihnachtsgebäck aus unserer Konditorei
Small 22 € / Large 26 €
AUF WUNSCH
Für die besonderen Ereignisse im Leben – wie Hochzeit, Taufe, Geburtstag oder Jubiläum – werden unsere Torten ganz nach Ihren Wünschen gebacken und zubereitet. Wir beraten Sie gerne!
BREAKFAST IN THE BOX
Weekend Brunchbox Vol. 7
54 € for 2
Breakfast-Tartelette mit Ei, Frühlingslauch und Tomate, Rote Bete Hummus mit Feta, Hähnchen-Salat mit Mango, Staudensellerie und Senf-Mayo
Pink gebeizter Lachs mit Meerrettich-Creme, Shakshuka mit zwei Eiern (zu selbst erwärmen & pochieren)
Salami, Kräuter-Schinken gekocht, Wildblumenkäse, Walnussbrie, Möhrenkäse, Deichkäse
Butter, Frischkäse, Honig, Marillen- und Sauerkirschen-Konfitüre
Vollkornbrot, Kanellbular, Buchweizen- und Roggenbrötchen,
Beeren-Cup-Cakes, Chia Chai – Chocolate Pudding, Pan Cakes mit Cranberries und Ahornsirup, exotische Früchte
Smoothie Mandarinen-Ingwer Voelkel 0,2 l
Breakfast Box Vol. 7 / 28 €
Egg Muffins mit Bacon, Avocado-Tomaten-Salat mit Büffelmozzarella
Salami, Kräuter-Schinken gekocht, Wildblumenkäse, Walnussbrie, Möhrenkäse, Deichkäse
Butter, Frischkäse, Honig, Mariellen- und Sauerkisch-Konfitüre, Vollkornbrot, Croissant, Buchweizen- und Roggenbrötchen
Apfel-Hafer-Bowl mit Rosinen und Apfelmus, Kaffee-Haselnuss-Financier,
exotische Früchte, Smoothie Beere-Acai Voelkel 0,2 l
Veganes Breakfast Vol. 6 / 30 €
Gerösteter Bagel mit „Frischkäse“ Gurke, Tomate, Salat und Pesto
Bunte marinierte Bete mit Sesam, Tomaten-Kräuter-, Mango-Curry und Paprika-Chili-Streich
Happy White Veganer Camembert, Vollkornbrot, Buchweizen- und Roggenbrötchen
Gugelhupf, Sauerkirsch-Konfitüre, Nussolade, Sojade mit Heidelbeere und Granola, Früchte
Hausgemachter Früchte-Spinat-Smoothie
GRAZING P I C N I C
PICNIC BOXEN & GRAZING BOARDS
- Deli Picnic Box
gefüllt mit Salami-Sticks, Oliven, Kräuter-, Deich- und Edamerkäse, Mozzarella-Tomaten-Sticks, unseren Mini-Frikadellen, Crackern, Früchten vom Markt, Nüssen und ofenfrischem Laugengebäck
// M 36 € for 2 / L 60 € for 4
- Grazing Cheese Box6-Käse-Variation mit Chips, Crackern, Früchten, Honig, Chutney, Nüssen und Oliven// M 34 € for 2 / L 58 € for 4
- Antipasti Picnic Box
gefüllte Peperoni / gegrillte Zucchini und Aubergine / Oliven / Tomaten-Basilikumsalat / Melone & Feta / Paprika al olio / Artischocken in Kräuteröl / Trauben und Grissini – vegetarisch –
// M 34 € for 2 / L 56 € for 4
- Vegane Picnic Box
Holzbox gefüllt mit Gemüsesticks / drei Streich-Sorten: Tomate-Rucola, Mango-Curry, Paprika-Chili / Wassermelonen-Minze-Salat / Fruchtspieße / Cracker / Basilikum Tofu / gefüllte Weinblätter / Gemüse-Chips
// 42 €
- Graze Cup
Das perfekte Canapé – nur besser.
Vollgepackte Einzelportions-Graze-Becher, gefüllt mit Graze-Köstlichkeiten wie: Salami-Sticks / Käse / Cracker / Gurken / Früchten am Spieß / Gemüse// ab 5 Stück /je 9,5 €
Picknick
Im Garten, unterwegs, zuhause oder im Büro: Genießen und sich um nichts kümmern? Unsere Picknick-Boxen und Grazing Boards sind dabei genau das richtige!
Verschiedene Variationen, die wir immer frisch zubereiten, können Sie jetzt online bestellen (siehe oben).
Die meisten unserer Picnic Angebote bekommen Sie auch auf Holz-Boards.
Hierfür hinterlegen Sie ein Pfand von 50 € pro Platte.
AFTERNOON TEA BOX
- Afternoon Tea Box
Englische Sandwiches belegt mit: Cheddar und Radieschen, Tomaten-Kräuter-Streich, Frischkäse und Schinken
Gebeizter Lachs und Gurke. Kaffee-Haselnuss-Financier, Persischer Liebeskuchen, Beeren-Cup-Cakes und Macarons
Lemon Curd, Sauerkirsch-Konfitüre, Clotted Cream und Vanille-Scones, // M 32 € for 2 / L 60 € for 4
SWEET DELICIOUS BOXEN
Ein Mix von unseren hausgemachten Keksen, Gebäck, Schokolade und Macarons.
- Sweet Delicious Box
Hausgemachte Cookies wie Traumstücke, Red Velvet Cookies, Choco-Fugde, Limetten-Stangen und weitere, Macarons, Pavlova Drops, Marshmallows
// S 25 € / L 40 €
DRINK BOXEN
- Zisch Box14 €
BioZisch Mix Box – Cola, Blutorange, Rhabarber und Zitrone, je eine Fl. 0,33 l
- Flötzi Box14 €
2x Flötzinger Radler 0,33l /
2x Flötzinger Helles 0,33l
- Gin Box€ 28
Rossgoschen Sommer Gin – 1 Fl. 20 cl
Thomas Henry Tonic Water – 2 Fl. 0,2 l
- Sekt & Wein im IcebagCuvee Vaux Brut, Sektmanufaktur Schloss Vaux / € 30Frizzante Cielo Bianco, Ciele e Terra, Venetien / € 2022 Grauburgunder, tr., Becker-Landgraf, Rheinhessen / € 2822 Vino Bianco „La Famiglia“, Venetien / € 2221 St. Laurent, Qba, tr., Becker-Landgraf, Rheinhessen / € 3022 Primitivo „La Famiglia“, Venetien / € 26Preise beziehen sich auf je 1 Flasche 0,75 l gekühlt und in der Eistasche
S M Ø R R E B R Ø D
NEUE REZEPTUREN
mehr hyggelig und authentischer
- Knusprige Scholle€ 9
Scholle gebacken, Gurkenremoulade und Wiesenkräuter
- Matjes7 €
Matjes, Eiersalat, Schnittlauch, Schalotten-Pickles und Sprossen
- Ziegenkäse€ 8
Ziegenkäse von Backensholz, Lemon Curd, Mandel und Kerbel
- Bunte Tomaten€ 7
Bunte Tomaten, Estragon-Mayo, gebackene Kapern, Schalotten und Kresse
- Rindstatar€ 10
Rindstatar, Wachtelei, Creme fraiche, Kapern und Glasgurke
- Avocado€ 8,5
Avocado, Kimchi, Tomate, Pesto Rosso und Kresse
- Fjordforelle€ 9
Fjordforelle gebeizt, Rettich-Spaghetti, Zwiebel-Pickles und Roggenchip
- Roastbeef€ 10
Rosa Roastbeef, Kartoffel, Remoulade, Glasgurke und Knusper
- Gegrillter Pfirsich€ 7
Gegrillter Pfirsich, Honig, Thymian und veganer Käse
- Garnele€ 9
Garnelensalat, Ei, Dill und Forellenrogen
- Saibling€ 9
Geräucherter Saibling, Meerrettichcreme, Radieschen, Kaviar und Kresse
AbendBrot – Smørrebrød
Smörrebröd oder Smørrebrød – egal, wie Du es schreibst oder danach suchst.
In der Regel ist ein Smørrebrød eine Scheibe Roggenbrot mit salziger Butter und einer Vielzahl an Fleisch, Fisch, Gemüse, Käse, Kräutern…
Wichtig zu wissen ist, dass das Brot eine vollwertige Mahlzeit ist.
Es wird mit Messer und Gabel gegessen und nicht zusammengeklappt wie eine Stulle.
Genießen Sie unsere »Brotzeit«: Lecker, frisch und hyggelig.
SMØRREBRØD-MIX
in der Box
- 3er Box "Veggie"€ 22
3er Veggie Box (Kürbis, Avocado, Bunte Bete)
- 3er Box "Fish"€ 26
3er Box Fisch (Matjes, Garnele, Lachs)
- 7er Mix Box€ 62
7er Mix Box
- 11er Box Mix All80 €
F E I E R N
Restaurant
Alte Herrenhäuser Str. 3
30419 Hannover
0511 279494-0
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Freitag 12:00–23:00 Uhr
Samstag und Sonntag 12:00–23:00 Uhr
Alle Boxen (Breakfast, Brunch, Picknick usw.) können Sie zum Liefern oder Abholen bestellen für
Dienstag bis Sonntag von 9:30–20:00 Uhr.
Ansprechpartnerinnen für Veranstaltungen
Sabine Siegel & Julia Adolph
info @ schlosskueche-herrenhausen.de
oder 0511 279494-16