Willkommen,
liebe Gäste, Freund:innen und Besucher unserer Seite.
Wir haben für Euch eine neue Speisekarte erstellt, Ihr findet Sie weiter unten bei »Menü«.
Die Winter Breakfast-Boxen sind endlich fertig 😉 Wie gewohnt könnt Ihr diese unter den Button »Abholen« oder »Liefern« bestellen.
Wir freuen uns auf Euch!
Euer Grauwinkels in der Schlossküche
X – M A S
X-Mas Box for 2 / 60 € p. P.
Lachs-Kofta mit Joghurt, Sumach, Chili und Posteleinsalat
Wurzelpetersilien-Suppe mit Birne, Mandel und Rote Beete Knusper
Rehrücken rosa, Trauben, Maronen, Thymian, Rosenkohl, Rissolée-Kartoffeln und Cranberry-Jus
Vanille-Kipferl-Mousse mit Himbeer-Quitten-Ragout
Bouvet Crémant Rosé Brut 0,375 l Fl. und Weihnachts-Cookie Box
Enten-Box for 2 / 55 € p. P.
Zigarre Börek mit Spinat und Schafsmilchkäse mit Avocado-Dip
Safran-Fisch-Pot mit gegrillten Meeresfischen, Garnelen, Lauch und gerötetes Brot
Confierte Entenkeule, Granatapfel-Schalotten, Kartoffel-Wirsing-Püree und Speck
Mandarinen-Lebkuchen-Trifle, Mascarpone und Zartbitter-Schokolade
Vanille-Kipferl-Mousse mit Himbeer-Quitten-Ragout
Zimt-Eierlikör und Weihnachts-Cookie Box
Advents-Veggie Box for 1 / 40 €
Rainbow Salat aus Bete, Orange, Walnuss und Feldsalat
Kürbis-Kokossuppe mit Ingwer
Schwarzwurzel-Kokos-Curry, Kichererbsen, Spinat und Mango-Tofu
Vanille-Kipferl-Mousse mit Himbeer-Quitten-Ragout
Hygge Punsch von Voelkel und Weihnachts-Cookie Box
Silvester Box for 2 / 60 € p. P.
Grauwinkels Dips und Fladenbrot
Hummer Tortellini auf Krustentier-Bisque, Sharonfrucht, Fenchel und Pimento
Eismeer-Lachsforelle Karree, junger Spinat und Beurre blanc
Kalbsbäckchen und Filet, Gemüse-Garten, Sellerie-Knusper und Pilz-Kartoffel-Püree
Sweets & Cheese
Pickles, geröstete Nüsse und Cracker
Bouvet Crémant Rosé Brut 0,375 l Fl. und Weihnachts-Cookie Box
GRAUWINKELS CATERING
Holen Sie sich Grauwinkels mit unseren Advents- und Silvester-Menüs nach Hause, zu Ihrer Veranstaltung oder Feier.
Entworfen, um Ihnen das Leben zu erleichtern und eine Freude zu bereiten!
Wir können Sie im gesamten Großraum Hannover versorgen – mit allen Speisen und Getränken, die Sie für eine gelungene Feier benötigen.
Bestellablauf und Zeiten
Bitte bestellen Sie oben unter dem Menülink »Service«. Unter den Button »Abholen« oder »Liefern« können Sie Ihre Wünsche eingeben. Die Bestellung wird in biologisch abbaubarer Verpackung zusammengestellt.
Lieferung / Abholung
20. Dezember – 22. Dezember
10:00 – 20:00 Uhr
23. Dezember (nur Abholung)
15:00 – 18:30 Uhr
25. Dezember – 26. Dezember
11:00 – 19:00 Uhr
31. Dezember 13:00 – 19:00 Uhr
Bitte beachten Sie
Die Menüs werden Ihnen gekühlt zusammengestellt!
Eine Zubereitungs-Erklärung liegt dabei.
(Nach Absprache können Sie die Speisen auch heiß erhalten.)
ZUM VERSCHENKEN ODER SELBST VERNASCHEN
Wir haben Ihnen einige attraktive Geschenksets für die Advents- und Weihnachtszeit zusammen gestellt. Bestimmt auch für Sie selbst und Ihre Lieben zuhause geeignet.
Die Boxen können Sie – wie alle anderen Boxen auch – oben unter dem Menülink »Service« zur Lieferung oder Abholung bestellen.
Größere Mengen bitten wir besonders rechtzeitig zu bestellen, da alles frisch hergestellt wird.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
X-Mas Cookie Box L / 36 €
Mix aus unserem Winter-Keks-Sortiment.
Zimtsterne, Walnuss-Lebkuchen, Choco-Baisertropfen, Stollenkonfekt, Nussecken, Linzer-Augen, Traumstücke Plätzchen…
X-Mas Cookie Box M / 22 €
Mix aus unserem Winter-Keks-Sortiment.
Zimtsterne, Walnuss-Lebkuchen, Choco-Baisertropfen, Stollenkonfekt, Nussecken, Linzer-Augen, Traumstücke Plätzchen…
Advents-Box S / 12,5 €
Advents-Box M / 24,5 €
Sieben verschiedene Sorten frisch hergestellte Kekse, Cookies und Co. aus unserem Sortiment, schön verpackt und versandbereit (zum nationalen Versand zuzügl. Versandkosten).
Sweet & Salty Geschenkbox / 24 €
Sparkling Crémant Bouvet Rosé 0,375 l, Käse-Mix, Salami, Cracker und Früchte, Auswahl unserer Kekse.
Hygge Box – Wohlfühl- und Geschenkbox / 36 €
Mix aus unserem aktuellen Keks-Sortiment, Quitten-Gelee, unser Zimt-Eierlikör, Voelkel Hygge-Punsch Blaubeeren oder Apfel-Mandarine, zwei Punschtassen und eine warme Decke.
P A T I S S E R I E
DIESE TORTEN LIEFERN WIR IHNEN
- Spekulatius-Orangen-Torte42,00 €
- Veganer Birnen-Crumble Cake26,00 €
- Classic Frankfurter Kranz36,00 €nur auf Vorbestellung!
- Pistazien-Feigen-Tarte38,00 €
- Tiramisu Torte34,00 €
- Chocolate Fudge Cake (glutenfrei)31,00 €
- Dominostein-Torte42,00 €
- Red Velvet Torte36,00 €
- Key Lime Pie (glutenfrei)26,00 €
- Baileys Chocolate Küchlein3,60 €
- Brombeeren-Friands mit Sternanis2,60 €
- Walnut Carrot Cake3,80 €Enter your description here
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- Mohn-Quitten-Torte40,00 €
- Nussiger Zimtkuchen mit Pflaume36,00 €
- Black Forest Cake42,00 €
- Apfel-Marzipan-Tarte27,00 €
- Lotus Biscoff Torte39,00 €mit Karamell und Crunch
- Lemon Tarte24,00 €
- Käse-Heidelbeer-Kuchen39,00 €
- Glühwein-Nuss-Biskuitrolle40,00 €
- Christmas Cake ∅ 18 cm32,00 €∅ 24 cm = 44,00 €
- Persischer Liebeskuchen3,80 €
- Beery Jam Shortbread2,00 €
- Kaffee-Haselnuss-Financier3,60 €
KUCHEN MIX ANGEBOTE
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- Small Cakes Box16 €
Kaffee-Haselnuss Financier
Chocolate-Baileys-Küchlein
Persischer Liebeskuchen
Brombeer-Friands
Carrot-Walnut-Cake
Berry Jam Shortbread
- 4er Cake Box15 €
Black Forest Cake
Zimtkuchen
Chocolate Fudge
Lemon Tarte
- 6er Cake Box23 €
Key Lime Pie
Apfel-Marzipan-Tarte
Käse-Heidelbeer-Torte
Red Velvet Torte
Lotus Biscoff Cake
Pistazien-Feigen-Tarte
- 8er Cake Box30 €
Käse-Heidelbeer-Torte
Red Velvet Torte
Key Lime Pie
Black Forest Cake
Zimtkuchen
Veganer Birnenkuchen
Lotus Biscoff Cake
Chocolate Fudge
SÜSSE KREATIONEN
Wir backen für Sie mit Leidenschaft
Alle Kuchen und Torten kommen aus unserer hauseigenen Patisserie. Sie werden von unseren KonditorInnen mit liebevollem Engagement kreiert, von Hand gefertigt, saisonal und mit hohem Anteil an biologischen Zutaten hergestellt.
Kuchenangebot
Unsere Kuchen und Torten finden Sie im Restaurant im Kuchenbuffet oder Sie fragen unser Serviceteam nach der aktuellen Auswahl.
Tragbares Glück
Natürlich erhalten Sie unsere Torten- und Kuchenkreationen auch für zu Hause. Abholung oder Lieferung nach Absprache.
AUF WUNSCH
Für die besonderen Ereignisse im Leben – wie Hochzeit, Taufe, Geburtstag oder Jubiläum – werden unsere Torten ganz nach Ihren Wünschen gebacken und zubereitet. Wir beraten Sie gerne!
BREAKFAST IN THE BOX
Winter Weekend Brunch Box VOL. IV / 42 € for 2
»Wer macht heute Frühstück?«
Unsere Shakshuka im Glas und dazu 2 Eier / Hummus mit Granatapfel / Kürbis-Mango-Dip / Matjes-Salat mit Roter Bete und saurer Gurke / ½ Avocado gefüllt mit Tomate und Büffelmozzarella / Eier mit Zatar und Zitronenöl / Rohschinken / Fenchelsalami / Käse-Mix aus Brie, Deich- und Kräuterkäse / Frischkäse / Heidelbeer- und Mandarinen-Konfitüre / Honig / Hafer-Bowl mit Quitten und Granola / viel Obst & Gemüse / Choco-Pancakes und Walnut-Carrot-Cake / Kardamon-Boller / Demeter Schnitt- und Vollkornbrötchen / Vollkornbrot / Voelkel Orangensaft 0,2 l
Veganes Breakfast Vol. III / 26 € for 1 – 1,5
Avocado-Vollkorn-Brot / Guacamole / Tomate und Crunchy / Spinat-Wrap mit Hummus, Paprika, Tofu Rosso und Salat / 3-erlei Streich – Rote Bete-, Kürbis-Orangen- und Schnittlauchstreich / Gemüsesticks / Hafer-Porridge mit Quitte und Granola / Veganer Birnenkuchen / viel Obst & Gemüse / Nuss-Nougat-Aufstrich / Mehrkornbrötchen / Vollkorn-Knäckebrot / Green Smoothie
Breakfast Box Vol. III / 27 € for 1 – 1,5
½ Avocado gefüllt mit Tomate und Büffelmozzarella / Egg-Muffin mit knusprigem Bacon / Fenchelsalami / Camembert, Deich- und Saisonkäse / Frischkäse / Heidelbeer- und Mandarinen-Konfitüre, Honig / Demeter Schnitt- und Vollkornbrötchen, Vollkornbrot / viel Obst & Gemeüse / Choco-Fudge Cake / Fair to go Mango-Maracuja
Afternoon Teabox “Veggie” Vol. II
for 1 = 20 € / for 2 = 38 € / for 4 = 70 €
Sandwiches mit Rote Bete-, Kürbis-Orangen- und Schnittlauchstreich und mit Käse & Gurke / Beery Jam Shortbread, Mini Cream Cupcakes, Brombeer-Friands / Red Velvet & Soft Lemon Cookies / Scones mit Clotted Cream & Heidelbeere- und Mandarinenkonfitüre und Früchte…
Afternoon Teabox „Classic“ Vol. II
for 1 = 20 € / for 2 = 38 € / for 4 = 70 €
Sandwiches mit Salami, Rohschinken, Cheddar und Gurke / Vollkorn-Sandwich mit Ei / Beery Jam Shortbread, Mini Cream Cupcakes, Brombeer-Friands / Red Velvet & Soft Lemon Cookies / Scones mit Clotted Cream & Heidelbeere- und Mandarinenkonfitüre und Früchte…
P I C K N I C K
SWEET DELICIOUS BOXEN
- Sweet Delicious
Süsser Mix aus unserer Conditorei: Kekse, Waffeln, Macarons, Schokolade, Mini-Tartes, Meringe und Früchte / Large Box € 29
- Sweet Delicious
Süsser Mix aus unserer Conditorei: Kekse, Waffeln, Macarons, Schokolade, Mini-Tartes, Meringe und Früchte / Small Box € 19
DRINK BOXEN
- Gin Gin Box29 €
Rossgoschen Sommer Gin / 1 Fl. 20 cl | Thomas Henry Tonic Water / 4 Fl. à 0,2 l
- Summer Mix Box Voelkel9,90 €
Cocktails (alkoholfrei) – Caipirinha, Piña Colada, Sunrise – je 1 Fl. 0,2 l (ohne Ananas)
- Zisch Box9,90 €
BioZisch Mix Box – Cola, Blutorange, Rhabarber und Zitrone je eine Fl. 0,33 l
- Wine Box15,50 €
Sechzig-Vierzig Weinschorle Weiß und Rosé und Riesling „Feen & Elfen“ von Nick Köwerich, je Fl. 0,25 l
Kein Glas – kein Problem – schmeckt auch mit Trinkhalm 😉
Picknick
Im Garten, unterwegs, zuhause oder im Büro: Genießen und sich um nichts kümmern? Unsere Picknick-Boxen sind dabei genau das richtige!
Verschiedene Variationen, die wir immer frisch zubereiten und unter Hygienebedingungen bestücken.
Jetzt online bestellen (siehe oben), per Email oder anrufen.
PICNIC BOXEN
- Deli Picnic Box
9er Holzbox, gefüllt mit Salami-Sticks, Oliven, Kräuter-, Deich- und Edamerkäse, Mozzarella-Tomaten-Sticks, unseren Mini-Frikadellen, Crackern, Früchte vom Markt, Nüssen und ofenfrischem Laugengebäck / € 30 für 2 Pers. | € 55 für 4 Pers.
- Picnic Go Box19 €
Köttbular-Käse-Sticks mit Paprika und Tomate / Laugen-Dog mit Homemade-Remoulade, Pitabrot mit Tomate-Streich, Rucola und Feta / Chocolate Fudge Cake / Voelkel Kombucha Sauerkirsch-Minze 0,33 l
- Vegane Picnic Box28 € for 2
Gemüsesticks, was der Markt hergibt… / Cashew-Dattel-Crème / Tomaten-Basilikum-Dip / Tofu Rosso / Falafel, Dolmas – gefüllte Weinblätter / Oliven / Gurken-Minze mit Sojajoghurt / Tomatensalat mit griechischem Käse / Gemüsechips / Cracker / Blueberry-Cookies / Nuss-Nougat-Crème / Hafer Moon Blueberry-Vanille
- Salad and Sweets Box27 €
Caesars-Salad mit Croutons und Parmesan / Tomaten-Brotsalat mit Gurke, Radieschen, Tomate und Minze / Paprika-Gurken-Avocaodo Salat mit Feta / Rauchlachs-Pumpernickel-Gurken-Bowl / Laugenbrötchen / NY Cheese Cake und Lemon Pie im Glas
- Grazing Cheese Box34 € for 2
Bio-Käse-Variation mit Wiesenkräuterbrie, Camembert, Kräuterkäse, Deichkäse, Emmentaler / Oliven, Cherrytomaten, Nüssen, Cackern, Rosenblütengelee, Chutney und Früchten
B R O T Z E I T – S M Ø R R E B R Ø D
Restaurant
Alte Herrenhäuser Str. 3
30419 Hannover
0511 279494-0
info @ schlosskueche-herrenhausen.de
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Freitag 12:00–22:00 Uhr
Samstag und Sonntag 10:00–22:00 Uhr
Alle Boxen (Breakfast, Brunch, Picknick usw.) können Sie zum Liefern oder Abholen bestellen für
Dienstag bis Sonntag von 9:30–20:00 Uhr.
Ansprechpartnerinnen für Veranstaltungen
Sabine Siegel & Julia Adolph
info @ schlosskueche-herrenhausen.de
oder 0511 279494-16
