Grauwinkels – Café | Restaurant | Catering

W i l l k o m m e n.

A K T U E L L

Willkommen,
liebe Gäste, Freund:innen und Besucher unserer Seite.

„Nichts ist so beständig wie der Wandel“ – die neue Speisekarte ist jetzt online. Schaut weiter unten auf den Link.
Yummy, lecker, skandinavisch und hygge!

Wir freuen uns auf EUCH
Euer Grauwinkels

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Außer Haus Verkauf

Hier können Sie unsere hausgemachten Kuchen, Herzhaftes sowie Getränke bestellen und in der Schlossküche (oder im Grauwinkel Café & Deli) abholen oder von uns liefern lassen. Das Sortiment wird ständig aktualisiert und durch weitere Produkte ergänzt.

Für Ihre Bestellung klicken Sie auf den Button »Abholung« und wählen aus, was Sie möchten.

Gerne liefern wir Ihnen alles nach Hause: Klicken Sie in dem Fall für Ihre Bestellung einfach auf den Button »Lieferung« und wählen dort aus.

SPEISEKARTE / MENUE & MORE

Hier finden Sie die aktuelle Speisekarte als PDF.
Klicken Sie einfach auf diesen Link:

Grauwinkels Menü 2024

Weinkarte 2024

P A T I S S E R I E

DIESE TORTEN LIEFERN WIR IHNEN

Erdbeer-Vanille-Torte
44 €
Carrot Cake
38 €
Eierlikörtorte
40 €
Rhabarber Baiser Torte
44 €
Red Velvet Torte
39 €
Chocolate Fudge Cake (glutenfrei)
32 €
Apfel-Marzipan-Tarte
28 €
Schoko-Zucchini Kuchen
Stck. 3,90 €
Baileys Chocolate Küchlein
3,60 €
Lemon Tea Cake
3,00 €
Mount Blanc mit Maronencreme, Pekannuss
3,80 €

SÜSSE KREATIONEN

Wir backen für Sie mit Leidenschaft
Alle Kuchen und Torten kommen aus unserer hauseigenen Patisserie. Sie werden von unseren KonditorInnen mit liebevollem Engagement kreiert, von Hand gefertigt, saisonal und mit hohem Anteil an biologischen Zutaten hergestellt.

Kuchenangebot
Unsere Kuchen und Torten finden Sie im Restaurant im Kuchenbuffet oder Sie fragen unser Serviceteam nach der aktuellen Auswahl.

Tragbares Glück

Natürlich erhalten Sie unsere Torten- und Kuchenkreationen auch für zu Hause. Abholung oder Lieferung nach Absprache.

DIESE TORTEN LIEFERN WIR IHNEN

KUCHEN MIX ANGEBOTE
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Small Cakes Box
15 €

Cream puff mit Saison-Creme/Lemon Baiser Tartelettes/Choco-Baileys Tarte/Veganer Choco Bar/Zitronen-Gugelhupf
4er Cake Box
16 €

Käse-Heidelbeer Torte/Rhabarber-Baiser Torte/Key Lime Pie/Choco Fudge Cake
6er Cake Box
24 €

Eierlikör Torte/Red Velvet Torte/Carrot Cake/Käse-Heidelbeer Torte/Apfel-Marzipan Tarte/Choco Fudge Cake
8er Cake Box
32 €

Tiramisu Torte/Red Velvet Torte/Pistazien-Feigen Tarte/Rhabarber-Baiser Torte/Key Lime Pie/Carrot Cake/Choco Fudge Cake/Eierlikör Torte (Foto enthält 1 zus. Stück)

AUF WUNSCH

Für die besonderen Ereignisse im Leben – wie Hochzeit, Taufe, Geburtstag oder Jubiläum – werden unsere Torten ganz nach Ihren Wünschen gebacken und zubereitet. Wir beraten Sie gerne!

BREAKFAST IN THE BOX

Weekend Brunchbox Vol. 6
48 € for 2

Brunch Box Vol. 6
Zatar Eier mit Frühlingslauch und Piemento/Melone-Feta-Minze-Salat/Wiesenkräuter-Dip mit Gemüse/Shrimps-Salat mit Staudensellerie, Ananas und Rose Island-Sauce/Shakshuka mit zwei Eiern (zum selbst erwärmen & pochieren)/Salami, Kräuter-Schinken gekocht, Bauernkäse „Gute Laune“, Bergblumenkäse, Brie Main‘Or/Butter, Frischkäse/Honig, Aprikosen- und Erdbeeren-Konfitüre/Vollkornbrot, Kanellbular, Buchweizen- und Roggenbrötchen/Cream puff mit Beeren-Buttercreme/Joghurt mit Zartbitter-Knusper-Mix /Pan Cakes mit Heidelbeeren und Ahornsirup/sommerliche Früchte/Bio-Orangensaft Voelkel 0,2 l

Breakfast Box Vol. 6 / 28 €

Breakfast Box Vol. 6

Avocado mit Tomaten und Büffelmozzarella/Ei-Schnittlauch-Salat/Salami, Kräuter-Schinken gekocht, Bauernkäse „Gute Laune”, Bergblumenkäse, Brie Main´Or/Butter, Frischkäse, Honig, Aprikosen- und Erdbeeren-Konfitüre/Vollkornbrot, Croissant, Buchweizen- und Roggenbrötchen/Chocolate Fudge Cake/Aprikosen-Chai-Porridge/sommerliche Früchte/Ingwer-Zitronen-Shot Voelkel 0,2 l

Veganes Breakfast Vol. 5 / 28 €

Vegane Breakfast Box Vol. 5

Smörrebröd mit Avocado, Tomate, Kimchi und Wildkräutern/Summer Wrap mit Rucola-Tomaten-Streich, gegrillter Paprika, Zucchini und Basilikum-Tofu/Tomaten-Rucola-Mango-Curry und Paprika-Chili-Streich/Happy White Veganer Camembert/Vollkornbrot, Buchweizen- und Roggenbrötchen/Vegane Lemon-Tarte/Sojade mit Aprikose-Pfirsich und Granola/sommerliche Früchte/Hausgemachter Früchte-Spinat-Smoothie

P I C K N I C K

PICNIC BOXEN & GRAZING BOARDS

Deli Picnic Box

gefüllt mit Salami-Sticks, Oliven, Kräuter-, Deich- und Edamerkäse, Mozzarella-Tomaten-Sticks, unseren Mini-Frikadellen, Crackern, Früchten vom Markt, Nüssen und ofenfrischem Laugengebäck

// M 36 € for 2 / L 60 € for 4
Grazing Cheese Box

6-Käse-Variation mit Chips, Crackern, Früchten, Honig, Chutney, Nüssen und Oliven

// M 34 € for 2 / L 58 € for 4
Antipasti Picnic Box

gefüllte Peperoni / gegrillte Zucchini und Aubergine / Oliven / Tomaten-Basilikumsalat / Melone & Feta / Paprika al olio / Artischocken in Kräuteröl / Trauben und Grissini – vegetarisch –

// M 34 € for 2 / L 56 € for 4
Vegane Picnic Box

Holzbox gefüllt mit Gemüsesticks / drei Streich-Sorten: Tomate-Rucola, Mango-Curry, Paprika-Chili / Wassermelonen-Minze-Salat / Fruchtspieße / Cracker / Basilikum Tofu / gefüllte Weinblätter / Gemüse-Chips

// 42 €
Graze Cup

Das perfekte Canapé – nur besser.
Vollgepackte Einzelportions-Graze-Becher, gefüllt mit Graze-Köstlichkeiten wie: Salami-Sticks / Käse / Cracker / Gurken / Früchten am Spieß / Gemüse

// ab 5 Stück /je 9,5 €

Picknick

Im Garten, unterwegs, zuhause oder im Büro: Genießen und sich um nichts kümmern? Unsere Picknick-Boxen und Grazing Boards sind dabei genau das richtige!
Verschiedene Variationen, die wir immer frisch zubereiten, können Sie jetzt online bestellen (siehe oben).

Die meisten unserer Picnic Angebote bekommen Sie auch auf Holz-Boards.
Hierfür hinterlegen Sie ein Pfand von 50 € pro Platte.

Grazing Cups

AFTERNOON TEA BOX

Sweet & Salty

Englische Sandwiches belegt mit: Cheddar und Radieschen/Tomaten-Rucola-Streich/Frischkäse und Schinken/Gebeizter Lachs und Gurke
Sweets: Lemon-Meringe-Tartelettes/Beeren-Baiser/Cream Puff/Mini Cake Baileys Cream und Macarons
Lemon Curd/Erdbeermarmelade/Clotted Cream und Vanille-Scones

// M 30 € for 2 / L 55 € for 4

SWEET DELICIOUS

Unsere süßen Picknick-Boxen

Ingwer Short Bread, Kaffee-Pekanuss Financier, Orangenblüten Amaretti, Pistazien Madeleines, Traumstücke, Mini Canneles, Loilly Cake Cookies, Macarons, Baiser und Schokolade

Sweet Delicious Box

Hausgemachte Cookies wie Traumstücke, Red Velvet Cookies, Choco-Fugde, Limetten-Stangen und weitere, Macarons, Pavlova Drops, Marshmallows

// S 25 € / L 40 €

DRINK BOXEN

Zisch Box
14 €

BioZisch Mix Box – Cola, Blutorange, Rhabarber und Zitrone, je eine Fl. 0,33 l
Flötzi Box
14 €

2x Flötzinger Radler 0,33l /
2x Flötzinger Helles 0,33l
Gin Box
€ 28

Rossgoschen Sommer Gin – 1 Fl. 20 cl
Thomas Henry Tonic Water – 2 Fl. 0,2 l
Sekt & Wein im Icebag

Cuvee Vaux Brut, Sektmanufaktur Schloss Vaux / € 30

Frizzante Cielo Bianco, Ciele e Terra, Venetien / € 20

22 Grauburgunder, tr., Becker-Landgraf, Rheinhessen / € 28

22 Vino Bianco „La Famiglia“, Venetien / € 22

21 St. Laurent, Qba, tr., Becker-Landgraf, Rheinhessen / € 30

22 Primitivo „La Famiglia“, Venetien / € 26

Preise beziehen sich auf je 1 Flasche 0,75 l gekühlt und in der Eistasche

B R O T Z E I T – S M Ø R R E B R Ø D

NEUE REZEPTUREN
mehr hyggelig und authentischer

Knusprige Scholle
€ 9

Scholle gebacken, Gurkenremoulade und Wiesenkräuter
Matjes
7 €

Matjes, Eiersalat, Schnittlauch, Schalotten-Pickles und Sprossen
Ziegenkäse
€ 8

Ziegenkäse von Backensholz, Lemon Curd, Mandel und Kerbel
Bunte Tomaten
€ 7

Bunte Tomaten, Estragon-Mayo, gebackene Kapern, Schalotten und Kresse
Rindstatar
€ 10

Rindstatar, Wachtelei, Creme fraiche, Kapern und Glasgurke
Avocado
€ 8,5

Avocado, Kimchi, Tomate, Pesto Rosso und Kresse
Fjordforelle
€ 9

Fjordforelle gebeizt, Rettich-Spaghetti, Zwiebel-Pickles und Roggenchip
Roastbeef
€ 10

Rosa Roastbeef, Kartoffel, Remoulade, Glasgurke und Knusper
Gegrillter Pfirsich
€ 7

Gegrillter Pfirsich, Honig, Thymian und veganer Käse
Garnele
€ 9

Garnelensalat, Ei, Dill und Forellenrogen
Saibling
€ 9

Geräucherter Saibling, Meerrettichcreme, Radieschen, Kaviar und Kresse

AbendBrot – Smørrebrød

Smörrebröd oder Smørrebrød – egal, wie Du es schreibst oder danach suchst.
In der Regel ist ein Smørrebrød eine Scheibe Roggenbrot mit salziger Butter und einer Vielzahl an Fleisch, Fisch, Gemüse, Käse, Kräutern…

Wichtig zu wissen ist, dass das Brot eine vollwertige Mahlzeit ist.
Es wird mit Messer und Gabel gegessen und nicht zusammengeklappt wie eine Stulle.

Genießen Sie unsere »Brotzeit«: Lecker, frisch und hyggelig.

SMØRREBRØD-MIX
in der Box

3er Box Veggie
€ 19

3er Veggie Box (Ziege, Avocado, Pfirsich)
3er Box Fish
€ 24

3er Box Fisch (Matjes, Garnele, Scholle)
8er Mix Box
€ 54

8er Mix Box
(Fjordlachs, bunte Tomate, Ziege, Avocado, Pfirsich, Matjes, Garnele, Scholle)
11er Box Mix All
75 €

F E I E R N

CATERING – mit allem was dazu gehört

Von der kleinen, lauschigen Feier bis zum schillernden Event – in historischen oder modernen Gebäuden und in den Herrenhäuser Gärten haben wir Platz für all Ihre Festlichkeiten. In traditionellen Räumen, zwischen tropischen Pflanzen oder alten Bäumen – und immer mit erstklassigem Service und dem Besten aus Küche und Keller.

Ein elegantes Dinner in der Galerie, ein Konzert mit Empfang in der Orangerie, eine toskanische Tafel an der Gracht, ein Empfang im Arne-Jacobsen-Foyer, eine rauschende Hochzeit im maVie, ein Firmenjubiläum im Hardenbergschen Haus, eine Familienfeier in unserem Separé oder bei Ihnen zuhause – Ihre Ansprechpartnerinnen Sabine Siegel & Julia Adolph beraten Sie gern und machen Ihnen ein ganz persönliches Angebot:
sales @ schlosskueche-herrenhausen.de oder T 0511 279494-16.